Sigeumchi Namul | My Fave Korean Dish
시금치나물 could be Popeye’s favorite, it’s spinach salad with sesame dressing (but only if he had been living in Korea). Yes, sigeumchi namul was originated from Korea, and I’ve instantly loved this dish...
View ArticleSaung Kiray | The Power Of Sangu Tutug Oncom
Disgiovery.com | SANGU tutug oncom adalah salah satu masakan khas Sunda, Jawa Barat. Sangu tutug sendiri adalah nasi hangat yang ditutug atau ditumbuk bersama oncom bakar dan bumbu rempah (kencur,...
View ArticleGudeg Bu Ayu | Superwoman Rules
Disgiovery.com | BU AYU namanya. Bisa jadi ia jelmaan superwoman. Kami menjumpai superwoman di pagi hari, tatkala warungnya baru buka dan masih sepi. Warung gudeg ini kecil, tampak teduh di bawah...
View ArticleHDL 293 Cilaki | Dilema Seafood & Sariawan
Disgiovery.com MENYANTAP hidangan laut di kota kuliner Bandung (yang letaknya jauh dari laut) semestinya menjadi pengalaman menyenangkan. Masalahnya saya sedang meradang akibat sariawan. Tapi saya...
View ArticleGood Food At Padma | Breakfast Like A King
Disgiovery.com EVERY morning in my hillside studio room in Padma Hotel Bandung there was this fluorescent halo hanging on top of my head, expressing my enthusiasm on going to have some ultimate...
View ArticleMy Flavoury Colours Of India
Disgiovery.com PRESIDEN Soekarno sedang beramah-tamah dengan Marilyn Monroe sementara saya berdiri tak jauh di hadapannya, berbincang dengan chef Ashwani Kumar Singh. Kami sedang berada di Signatures...
View ArticleWisata Kuliner Puncak (Bopuncur)
Disgiovery.com PUNCAK yang berada di wilayah Bopuncur (Bogor-Puncak-Cianjur) adalah dataran tinggi yang berbatasan dengan Taman Nasional Gunung Gede-Pangrango (TNGP). Iklim yang sejuk berpemandangan...
View ArticleKuliner Belitung | Nyaman & Nyaman Benar
Disgiovery.com BELITUNG punya cita rasa Melayu yang kuat dalam kulinernya, meski sedikit banyak dipengaruhi pula oleh masakan Cina. Tapi bisa dibilang kuliner Belitung ini masuk selera saya yang doyan...
View Article7 Reasons To Love KLOPO Coconut Drinks
Disgiovery.com TATKALA satu gelas coconut blend ini berada dalam genggaman, serta merta saya mengamatinya dengan saksama. Campuran air kelapa murni dengan daging buah kelapa yang dihaluskan...
View ArticleJelajah Kalimantan di Signatures Restaurant
Disgiovery.com IWAK BAUBAR (ikan bakar/panggang khas Banjar – Kalimantan Selatan) ini tersaji di atas sehelai daun pisang. Sosoknya gahar dengan geligi mengatup mulut, namun ia sudah melakukan...
View ArticleKuliner Tangerang Cita Rasa Peranakan
Disgiovery.com KULINER Tangerang mungkin tak setenar kuliner Bogor, tapi nama Cina Benteng pastilah sudah familiar. Cina Benteng adalah istilah yang merujuk pada warga keturunan Tionghoa yang tinggal...
View ArticleEnjoy Everjoy Coffee & Cafe
Ritual sarapan saya diobrak-abrik oleh kopi racikan barista Everjoy Coffee & Cafe. Sebagai bukan peminum kopi, saya dibuat tak berdaya oleh harum lembut cappuccino setiap pagi. Santap sarapan...
View ArticleOlah Cita & Rasa Ala Gourmet Bar
Disgiovery.com NOVOTEL Mangga Dua Square Jakarta baru saja meresmikan pembukaan Gourmet Bar (transformasi dari Lounge Bar), sebuah bar-resto bernama sama di semua jaringan Novotel di seluruh dunia....
View Article